大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于吃剩的包子怎么弄好吃,剩下包子馅怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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自己包的包子怎么保存
新鲜包子怎么保存?
现在的人可能无法想象,就是我们这一代人,对六安包子的那种嗜好,我们曾经有过许多人都干过这样的一件事,从六安带包子到外地去吃,带的数量大的惊人,一次性少则五六十,多则两百多个。
我们带过最多的曾经有100个,我以前的小伙伴王红最多的一次200个,他是带到台州,用冰箱冷冻起来坐车到达目的地,再放到冰箱里,吃的时候就拿几个蒸一下。
这样的事,我们也干过,这种包子不同于其他地方的包子,主要是包子做法不同,我虽然也会包包子,但是对六安包子却是无能为力。
这种稀不拉乎的发酵面,拿都拿不起怎么包包子,太稀了,半流淌状态,蒸好的包子非常软,刚出锅的用筷子夹都颤巍巍的,这种包子是我们这一代人包括以前几代人的带走嗜好的一个美食。
当然了,不一定适合其他地方人的口味,就像老北京的豆汁儿,老北京人的最爱。
不过现在,不知道是包子口味变了,还是我们没有以前的胃口了,不再对六安包子那么狂热了。
我们保存包子就是冷冻。
一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的
一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的?
现在的早餐店准备的包子、馒头数量基本上都是计划好的,一般来说不会有太多剩余。我家附近有个包子铺,经常是上午九点多种类就不齐全了,最迟到十点多的样子所有包子、馒头就会全部卖完。
当然,也会有一些早餐店或多或少的会剩下一些包子、馒头没有卖掉的。那这些包子、馒头是怎么处理的呢?在我看来无外乎这三种处理途径:
自己吃。
一般来说,所剩的包子、馒头不多的话,老板会自家人吃掉的,毕竟自己也要做饭吃的呀。送亲戚朋友和邻居。
老妹有个朋友是开包子铺的,托老妹的福,我也经常能吃到送来的包子和馒头。有时,是那朋友专门多做点带过来的,有时,则是当天没卖完的。自从那朋友开包子铺以后,每次去老妹家必会带上许多的包子和馒头。
第二天卖。
当天的包子、馒头放在冰箱保存的话,第二天再蒸出来卖,乍一看其实是看不大出来的。说实话,如果太早买早餐的话,是完全有可能买到隔夜的包子、馒头的。另外,这些包子馒头还可以再次加工一下:放油锅内炸。做出来以后酥脆可口,喜欢吃油炸食品的都会喜欢吃的。以前,我就明知道这样炸的是隔夜包子,都接连吃了好多天的。
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如果剩的多,做成丸子,煮汤、油炸、红烧应该都可以。如果剩的不多,是猪肉大葱馅儿或者纯肉馅,可以当成肉末使用,做肉末豆腐、肉末茄子等等。用来炒炒饭也不错。
吃剩的生煎包怎么用空气炸锅热
准备自己喜欢吃的包子,可以是自己做的,但是一定是熟包子。
2、如果是冻过的包子要放在微波炉内,解冻3分钟。
3、在空气炸锅内铺一层油纸,把包反面放进炸锅内,180度烤10分钟,先反面烤可以让包子定型。
4、取出炸篮,把包子翻回正面,再继续烤10分钟,温度也是180度,就可以出锅了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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