超市的薯条怎么弄好吃视频,自己怎么弄好吃

超市的薯条怎么弄好吃视频,自己怎么弄好吃

大家好,今天给各位分享超市的薯条怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 肯德基和麦当劳的薯条,自己在家做会不会健康点呢怎么做才好吃
  2. 空气炸锅炸薯条好用吗
  3. 薯条视频里面的特效是什么
  4. 想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃

肯德基和麦当劳的薯条,自己在家做会不会健康点呢怎么做才好吃

谢瑶,菊子姐姐曾经写过一篇文章,叫做《自制炸薯条,完胜肯德基》哈哈,题主有兴趣可以去看看,间接的也就回答您了,而且是肯定回答,在家做肯定会更加健康的呢,因为自己选的食材,自己吃的油,这些最主要的,一定是最新鲜的,至于做的好吃,除了薯条炸的薯脆绵香,蘸薯条的酱料菊子姐姐觉得也是非常重要的哟!

^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!

做法:1、土豆3个,去皮洗净,切条状,再用清水洗两遍,浸泡10分钟;2、锅里烧开水,沒过土豆即可,把切好的土豆放锅里煮,撒少许盐,煮3分钟捞起,放冷水冲洗待凉,捞起沥干水份;3、沥干水份的土豆用保鲜袋封紧,放冰箱速冻~冻硬,炸的时候从冰箱取,吃多少取多少;

4、锅里放宽油,中火加热,把速冻好的薯条放油锅炸至微黄色,感觉可以了用漏勺把油沥干,也可以用厨房专用吸油纸把多余的油吸掉,薯条装盘,可以直接撒上椒盐,或在小碟中分别放入:番茄酱或千岛酱,孜然粉等,想吃啥就蘸啥,有好酱,再加美味薯条,真正的健康好吃又方便!

美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,其实土豆自带香味,比如薯球,薯饼,薯条等都是美味,自己在家炸吧,真的是不错的体验!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。

空气炸锅炸薯条好用吗

空气炸锅炸薯条好用吗?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:“当然好用,不但好用,而且非常好吃!”空气炸锅是一种新型类似烤箱的锅,本身可用性更强,除了日常烤箱能做到的一系列美食可以做以外,即使是炸薯条也能轻松胜任,而且做出来味道还不赖。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

空气炸锅是什么?

“空气炸锅”是一种烹饪器材,由于其可以做到用热空气来替代原本炸食材的热油来烹饪食材,并且热空气还同时吹走了食物表层的一些水分,使食材真正达到了类似油炸的状态,因此该烹饪器材被叫做“空气炸锅”,另外由于空气炸锅本身制作食材不用加油或者少量加油,因此烹饪的食材更加健康绿色而逐渐风靡全球。

空气炸锅炸薯条怎么做?

由于前面也说过了空气炸锅炸薯条非常简单方便,而且口感香脆美味,因此在制作方面自然也是简单易学,下面话不多说,马上进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。

【空气炸锅炸炸薯条——详解版】——特点:香脆美味,好吃解馋,简单易学,一看就会。

【主料】:新鲜土豆2个

【配料】:番茄酱适量

【调料】:食用油、食盐适量

【工具】:空气炸锅1台、厨房纸适量

——【开始制作】——

①:先把土豆洗净去皮,改刀切成半厘米粗的土豆条,洗净淀粉。

②:将土豆条用厨房纸吸干水分,装碗加入的食盐和少许油拌匀,备用。

③:空气炸锅开180度,预热5分钟备用。

④:将处理好的薯条倒入空气炸锅内,炸约8分钟。

⑤:取出用筷子翻拌一下方便受热,然后再放进去炸10分钟。

⑥:最后炸好后即可取出食用。

出品图:这样一道香脆可口的炸薯条就做好了,看着是不是很有食欲呢?

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么土豆条要先洗掉淀粉再烹饪?

答:......因为土豆切条后周围溢出的淀粉特别容易引起粘连,除了容易导致薯条炸制过程粘连严重以外,也会导致薯条的受热降低,炸出来的口感会不脆,只会要么软趴趴要么没炸熟。

2、为什么土豆条切完洗完要吸干水分?

答:......这是为了方便薯条在后续加盐加油时能更容易的吸附入味。

3、为什么土豆条内要先加盐和油?

答:......其实也可以后加,只不过直接这样干炸容易炸糊土豆条,先加点油可以有效防止土豆炸糊,另外先加盐再加油也可以有效保证薯条炸完后入味均匀,焦香开胃。

结语

其实用空气炸锅也是蛮好用的,可以轻松做好一道香脆美味的炸薯条,有空气炸锅还不会用的你还等什么?赶紧收藏试试吧哈哈!我是麟大官人,如果大家有其他任何的建议或意见都可以在本文下方进行评论,我看到都会第一时间与您互动,麟大大感谢大家的观看,如果您喜欢本文觉得看完有一定收获,希望您能给麟大大点赞转发加关注,今后的日子里我会为您带来更多有用有趣的美食知识和烹饪技巧文章、美食开箱视频,我们下期再见!



(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭,违者必究)

薯条视频里面的特效是什么

1.薯条视频中使用的特效可能是通过视频编辑软件或者专业的视觉特效制作软件制作出来的。

2.具体使用了哪些特效,需要看具体的视频和场景,例如可能使用了绿幕技术、光影效果、变形特效等等。

3.如果您有具体的薯条视频,可以提供给我进行更详细的解释。

想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃

对于肯德基薯条这个,叶子曾经回复过很多朋友,公众号“叶子的小厨”里也分享过做法,同时也教会很多身边的朋友。

但想要做和肯德基一模一样的味道,那也许就只能去肯德基吃了,毕竟在家做有所区别,不管是用油还有本身的原材料都有着差别。

但想做得特别接近也不是没可能,下面来详细说。

曾经买过肯德基薯条的半成品回来仔细研究过,那种半成品拿回来一炸就可以了。买回来的半成品土豆条特别油,用手摸一下,满手的油,据说不是直接将土豆切成的条,是土豆打成泥后重新塑形成条的,所以,从这一点来说,在家没有专门的设备就无法做到。

另外,外面卖的油炸食品大多数都是用棕榈油炸的,因为棕榈油饱和脂肪酸含量高,炸出来的食物脆而且不易发软,用普通食用油炸的食物一凉就感觉软塌塌的,棕榈油炸的食物还有一个好处就是看上去颜色还好看,不足之处就是这种油脂饱和程度高,不利于心脑血管健康。

所以,想要和肯德基更接近的味道油就要选择棕榈油比较好。

在家里做如果要求不是那么太高,用普通油炸一遍后再复炸一下,也是非常不错的,味道一样超好,毕竟我们也建议热吃,并不建议凉吃,经过复炸的薯条热吃的时候很接近肯德基薯条。

具体做法:

土豆切成条,然后煮到七八成熟。煮的时候加点盐。

然后用厨房纸巾吸去水分,放入冰箱冷冻24小时

炸之前均匀裹上淀粉,下入锅里之前拍去多余淀粉。

大火炸到金黄,出锅控油,然后将油温升到7成热,再快速复炸一遍。

炸好后放到吸油纸上吸一吸油,蘸上番茄酱美美地吃吧。

油炸食品要限量哟,不要一次吃太多。

叶子的公众号“叶子的小厨”里有400道简单菜肴做法,欢迎关注,爱美食爱生活的叶子在那里等您哟。

关于超市的薯条怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。

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