1.食材准备 【p】今天我们来学习一道简单易学的家常菜——番茄炒蛋。需要准备以下食材：鸡蛋2个、番茄1个、葱适量、盐适量、油适量。 【h2】
2. 制作步骤 【p】将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，搅拌均匀。番茄洗净，切成小块备用。葱切成葱花备用。 【h2】
3. 热锅凉油 【p】热锅凉油，加入葱花爆香。 【h2】
4. 加入番茄块 【p】翻炒几下，加入适量的盐调味，炒至番茄变软烂。 【h2】
5. 加入鸡蛋液 【p】继续翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。 【h2】6. 翻炒几下 【p】最后，加入适量的水焖煮5分钟左右，直到鸡蛋和番茄都熟透即可。 【h2】7. 装盘 【p】完成后，将番茄炒蛋盛入碗中，撒上一些葱花即可享用。 【总结】番茄炒蛋是一道营养丰富、简单易做的家常菜。不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合日常食用。希望您喜欢这道美食！
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