油炸菜加馍是一种美味又营养的小吃,既能够填饱肚子,又能够提供人体所需的蛋白质和能量。以下是一份油炸菜加馍的配方大全,供您参考。
1. 面团配方:
- 面粉:200克
- 水:180克
- 酵母:3克
- 糖:2克
- 盐:1克
2. 油料配方:
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
3. 菜料配方:
- 生菜:适量
- 西红柿:适量
- 黄瓜:适量
- 洋葱:适量
- 青椒:适量
4. 烹饪步骤:
- 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,撒上酵母和盐,醒发15分钟。
- 将油料和菜料混合在一起,搅拌均匀。
- 将醒发好的面团擀成薄片,刷上油,将搅拌好的菜料倒在薄片上,搓成圆形。
- 把圆形面团放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油。
- 将炸好的菜加馍装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上就是一份油炸菜加馍的配方大全,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎继续提问。
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