粤菜早餐推荐家庭做法
【h2】
1. 准备食材
2. 制作蛋包饭
3. 搭配饮品
【h2】4. 享用美食
【h2】2. 食材准备
- 鸡蛋 2 个
- 糯米 100 克
- 虾仁 50 克
- 瘦肉末 50 克
- 菠菜 1 棵
- 葱姜末适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
【h2】3. 制作步骤
1. 糯米浸泡1小时，虾仁和瘦肉末分别焯水备用。
2. 鸡蛋打散，加入葱姜末、盐、生抽、白糖、白胡椒粉搅拌均匀。
3. 菠菜焯水备用。
4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子迅速划动，待鸡蛋稍微凝固后取出备用。
5. 锅中倒少量油，加入葱姜末煸炒出香味，加入焯过水的虾仁和瘦肉末煸炒至变色。
6. 加入泡好的糯米，翻炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒均匀，使糯米包裹住鸡蛋，待鸡蛋完全熟透即可。
8. 取出蛋包饭，放入菠菜叶即可享用。
【h2】4. 适合人群
- 适合成年人、儿童、老年人等人群食用。
- 糯米有饱腹感，适合减肥人群食用。
【h2】2. 禁忌
- 孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱者不宜多吃。
- 菠菜富含维生素C，不宜与柿子同时食用。
【h2】3. 制作步骤
- 鸡蛋液不可加太多，以免糯米太软。
- 糯米浸泡时间不宜过长，以免影响口感。
- 鸡蛋不要炒太久，以免影响口感和营养价值。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/mNbDYF47j5PE.html