【蒜香排骨】
长沙湘菜馆蒜香排骨是一道备受喜爱的家常菜。这道菜以猪排骨为主料,用蒜、姜、辣椒等调料烹制而成。口感香醇,肉质鲜嫩,让人回味无穷。
步骤:
1. 猪排骨洗净切小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 蒜切末,姜切片,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末、姜片和辣椒炒香。
4. 加入焯好水的排骨,翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、料酒、白糖和盐,继续翻炒。
6. 炒至排骨熟透,表面出现金黄色的光泽即可。
7. 起锅前加入适量的葱花点缀即可。
蒜香排骨是一道口感鲜美、香味浓郁的湘菜家常菜,适合在任何场合下食用。如果你喜欢蒜香口味的菜品,不妨尝试一下这道长沙湘菜馆的蒜香排骨,相信你一定不会失望。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/mNnFpG8wxbXH.html