西红柿蛤蜊汤的做法
西红柿蛤蜊汤是一道美味又营养的海鲜汤,它的口感鲜美,味道独特。做法如下:
所需材料:
- 蛤蜊 500 克
- 西红柿 2 个
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 蛤蜊用清水浸泡 10 分钟,吐沙干净后洗净备用。
2. 西红柿洗净,切成小块备用。
3. 大葱切段,姜片切片备用。
4. 锅中加水,放入葱姜片,加入蛤蜊煮至开口,捞出备用。
5. 锅中加入西红柿块,加入适量盐,煮至西红柿变软。
6. 加入蛤蜊,加入适量鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 煮沸后改小火煮 5 分钟,即可关火。
西红柿蛤蜊汤的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的海鲜汤。喝一口西红柿蛤蜊汤,不仅可以感受到鲜美的味道,还可以享受到海鲜的丰富营养。
希望您喜欢这道西红柿蛤蜊汤,享受美食的同时也保持健康。
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