蒜薹炒肉的最简单做法

蒜薹炒肉的最简单做法

蒜薹炒肉的最简单做法

1. 食材准备
蒜薹炒肉所需的食材包括蒜薹、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。将蒜薹洗净切段,猪肉切片,葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅冷油
在锅中倒入适量的油,等油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3. 加入猪肉
将切好的猪肉放入锅中煸炒,煸炒至变色。
4. 加入蒜薹
在锅中加入蒜薹,继续翻炒,炒至蒜薹变软。
5. 加入料酒
加入料酒,翻炒几下。
6. 加入生抽
加入生抽,继续翻炒,直到蒜薹和猪肉熟透。
7. 加入盐和糖
加入盐和糖,继续翻炒,直到调味料均匀融入锅中。
8. 翻炒均匀
最后翻炒均匀即可。
蒜薹炒肉的最简单做法步骤简单,味道浓郁,口感鲜美,非常适合在家中制作。不仅可以作为一道下饭菜,也可以作为素菜搭配食用。如果喜欢蒜薹和猪肉的口感,不妨尝试这道简单的蒜薹炒肉,享受美食的同时也享受着健康。

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