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大家好，今天给各位分享炭烤锅底怎么弄好吃的一些知识，其中也会对炭烧小火锅的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
烧烤店冬天怎么存活
1.
小吃项目助营销
烧烤店可以在冬天的时候做一些热门的小吃项目，例如小火锅、炭烤火锅等，这些项目成本低，操作简单，只需要购买小火锅要用的工具就可以了。
2.
推广促销揽顾客
冬天出门用餐的人会变少，这个时候烧烤店开展一些促销推广活动就变得十分重要。烧烤店可以举办一些满200送锅底、喝啤酒送啤酒，或者套餐优惠活动，来吸引顾客上门消费。
3.
除了积极吸引消费者外，选择装修或闭店也是烧烤店另一种过冬方式。烧烤店可以趁淡季，关停部分盈利状况不理想的门店，对门店布局进行调整。
炭烧小火锅的做法
原料：白菜适量、粉条适量、豆腐适量、粉蒸肉适量、蘑菇适量、葱花适量、香菜适量、高汤适量。
做法：
1.白菜、豆腐、粉条、粉蒸肉、蘑菇。
2.锅底铺上白菜，然后依次放入蘑菇、粉条、豆腐。
3.最后铺上粉蒸肉。
4.浇上高汤。
5.也可将菜换成自己喜欢的。
6.然后盖盖，加入烧好的木炭。
7.火锅烧开后后滚2分钟。
8.起锅后加入葱花香菜，美味又漂亮。
9.食用的过程中，随着炭火不断加热，要多次添加高汤，锅内的菜、肉越煮越香，汤也越熬越好喝。它不仅保留了木炭火锅的原汁原味，而且营养均衡、鲜香绵嫩、鲜而不燥、入口窜香、回味悠长。
炭烤生蚝蒜蓉加什么调料香
炭烧生蚝对于我来说，分两种吃法，一种是烧的时候，放入适量水，烤熟后直接吃，只需要配上芥末跟生抽搅拌均匀的酱料，原味吃法，不错。
另外一种是在烤过程加上爆香后的蒜末小辣椒，大家最常吃的一种，味道一流
炭烧笋尖怎么做好吃
1、食材：笋干50克，青椒半个，干豆腐2张，白糖3勺，盐1勺，油2勺，生抽2勺，老抽1勺。
2、笋干提前两天泡发中间注意换水，泡好的笋干切丝，冷水下锅煮20分钟这个步骤不能省略，不然笋干会硬。
3、豆腐切条，青椒切块备用。
4、锅底多放些油。把笋干放锅里炒香。
5、炒出香味加水末过食材，再加入干豆腐放生抽老抽、三勺白糖盖盖，焖煮5分钟。
6、加一小勺盐开盖继续炖煮至收汤。
7、加入青椒，翻炒均匀，再煮3分钟，即可出锅。
文章分享结束，炭烤锅底怎么弄好吃和炭烧小火锅的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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