本篇文章给大家谈谈鸭子烧萝卜怎么弄好吃，以及萝卜烧鸭子家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
萝卜烧鸭子家常做法
材料
鸭一只、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、油、料酒、生抽、老抽、白糖、味精各适量
做法
1、萝卜去皮洗净，切滚刀块，葱姜蒜切好备用。
2、鸭洗净剁大块，入开水锅中，加适量料酒焯好，过凉水备用。
3、炒锅烧热放油，下姜蒜爆香，倒入鸭块翻炒几下，加适量料酒，盖上锅盖焖一分钟。
4、倒入开水，加盖，等水煮沸后，关成小火焖烧15-20分钟左右。
5、加入萝卜、葱末、生抽约两勺，继续焖烧5分钟左右。
6、开盖转大火，加半勺老抽翻炒至汤汁收浓色泽红亮时，放少量白糖、味精、葱末翻炒均匀即可出锅。
腊鸭烧萝卜的做法
材料
板鸭1只（约400克）白萝卜50克香菜1棵生姜1小块大蒜3瓣酱油1小匙高汤2大匙料酒2小匙味精1小匙
做法
1.将板鸭剁块，加入生姜煮熟；将萝卜洗净切块，汆水后捞出；蒜洗净拍松；香菜洗净切段；
2.锅中下油，加入板鸭、萝卜翻炒几下，加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧，汁浓后放入香菜炒匀即可。
红烧鸭子炖萝卜家常做法
用料：
萝卜2根、老鸭半只、花生油2勺、料酒1勺、盐适量、姜片5片、蚝油2勺
做法与步骤：
步骤
1.热锅后，倒入花生油和姜片爆香
步骤2.倒入鸭肉翻炒至变色
步骤3.再放入萝卜块
步骤4.加入一碗水和调料炖煮30分钟
步骤5.待汤汁变得浓稠就可以出锅
步骤6.装碟并撒上葱花，浓香扑鼻而来。趁热开吃最美味。
胡萝卜烧鸭肉做法
材料：
鸭肉块500克、胡萝卜2根、大葱1根、姜块3片、蒜头5瓣、八角2颗、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、清水适量、食用油适量。
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