老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芋头杆煮汤怎么弄好吃和晒干芋头杆煮汤做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芋头杆煮汤怎么弄好吃以及晒干芋头杆煮汤做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
芋头梗煮鱼汤的做法
食材
芋头梗2-3个
鱼头2个
辣椒1个
葱段适量
姜丝适量
1芋头去皮洗净，切块。下锅炸至8成熟，表面脆香。
2姜、辣椒切丝备用，葱主要取葱头部分，切段备用。
3鱼头切成数块，下锅炸至8成熟。
4去掉多余的油，加水，浸过鱼头，加入姜丝、辣椒丝。大火煮开后调中火，继续煮10-15分钟，鱼汤会变成乳白色的。
5取另外一个锅，加少量水煮开，加入炸好的芋头。
6芋头煮开以后，加入刚刚熬好的鱼汤，放入葱段。
7大火再煮5-8分钟，放入盐等调味料，就可以了。
8.美味又好吃的芋头梗煮鱼汤的做法完成开吃了。
晒干芋头杆煮汤做法
主料：五花肉500g、干芋头梗50g
辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个
调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g饮用水700ml
做法如下：
1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。
2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。
3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。
4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。
5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！
香芋禾秆的做法
1、锅里放水，烧开后下香米，同时滴入一两滴橄榄油。再次烧开后转中火约半个小时，其间需要偶尔搅动一下，否则容易糊锅，放汤勺于其中，防止粥沸腾溢出（若是剩米饭，熬制开花即可）。
2、熬粥等待中过程，把瘦肉切小丁用蛋清、少许生粉和盐腌制几分钟，芋头切小丁（仅用盐腌制也可）。
3、加入香芋杆，大约十五分钟后下姜末，并依口味下盐和糖调味。
4、再将瘦肉加入搅散，等粥开了就可以关火，起锅前放一点点鸡精和葱花。
芋头杆怎样做好吃呢
1、把水芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。
2、洗好的芋杆用刀切成厚片。
3、炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。
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4、另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会，炒至芋杆蔫软。
5、倒入适量的热水煮沸。
6、放入酸腌菜同煮。
7、放入拍散的姜蒜继续煮五分钟。
8、放入少量的花椒粉和生抽。
9、放入适量的盐和鸡粉调味即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋头杆煮汤怎么弄好吃和晒干芋头杆煮汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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