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宜宾上江北十大必吃馆子
李大妈豆花饭，黄氏白砍鸡，特色中餐老字号肥肠汤，林和轩乌鱼府，蹄尖面庄，饕乐李家菜，南溪肉片汤，葡萄园对面的刘二刀，乡厨子家常菜，小良品鲜货火锅。
宜宾肥肠鸭具体的做法是什么
鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块飞水去血沫后捞出沥干水分待用，嫩姜半斤，朝天椒二两，老姜一小块拍破，花椒30粒左右，泡红椒八个切碎，把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同放一个碗里。嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。1.锅中放油烧至七成热，依次放入花椒、老姜、鸭块用中大火爆至发黄、亮油。2.改小火，将鸭块盛出，留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，慢炒至发亮呈樱桃色3.将鸭块倒入翻炒一分钟火。4.加入淹过鸭块约五厘米高的汤或水把卤入味的肥肠加，加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟，再下嫩姜、辣椒、盐继续烧约二十分钟。5.烧至汁浓肉软时放适量味精，起锅装盘即可上桌
宜宾正宗牛杂小吃前十
1、洞天街多味鲜面庄
（特色面：牛杂削面）
2、南街炖鸡面3、202左肥肠面庄
（特色面：肥肠面）
4、中渡口口蘑王
（特色面口蘑面）
5、老三中旁一面之缘
（特色面：酸萝卜面）
6、西城埆刘氏蹄花面
（特色面：蹄花面）
7、南广路坝坝牛肉面
（特色面：牛肉面）
8、将军街康大口蘑面
（特色面：番茄蛋面）
9、十八间咸鲜削面
（特色面：咸鲜削面）
10、刘臣街燃面
（特色面：燃面）
宜宾哪里的十样卷最好吃
。
位置：大观楼
（筠连胖哥水粉）
燃面，肥肠面，银耳汤。
附近美食街比较多。
宜宾吃：主要是燃面，吃的人多的，远离车站，宾馆的都好吃。
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