大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于速冻糍粑怎么弄好吃视频，玉米面糍粑电饼铛做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间，刚开始那十天八天还好，时间长了内心就蠢蠢欲动，实在太无聊，又不能出去。于是突发奇想，接着就每天在家捣鼓吃的，我是南方人，做面食虽然不是专长，但还是挺喜欢吃面食的，尤其是早餐，吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食，刚开始做的还是不怎么样，毕竟不是专长，后来经过反反复复练习，感觉做出来的还是挺不错的，吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食，有双色馒头,南瓜饼,油条等等……，其实做美食也是一件很快乐的事，最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
糍粑辣椒怎么做
大家好！糍粑辣椒怎么做才能色香味俱全。我给大家分享一个不添加香料四川自贡家庭版传统糍粑辣椒。
食材；新鲜小米辣，鲜花椒，菜籽油，盐，姜，蒜。
食材处理；小米辣去蒂洗净，鲜花椒去杆洗净，姜、蒜洗净备用。
做法；1.锅热转中火将洗净的小米辣翻炒至表面起小黑点捞出晾凉。
2.小米辣晾凉后放入石窝中捣碎，接着加入鲜花椒、姜、蒜捣碎，再放入适量食用盐继续捣，捣腾到上下拿动有拉力感，糍粑辣椒打好了，用勺子挖出放入盆中。
3.锅热倒入多一些的菜籽油烧至冒烟消泡放置片刻。
4.装捣好放盆的糍粑辣椒放入适量盐再次搅拌均匀，用勺子第一次加入热油叫滚油，加入时有啪啪声，一边加一边搅拌，油浸过糍粑辣椒即可，热油过多会将糍粑辣椒烫熟影响口感。2分钟后第二次加入热油叫浸油，边加边搅拌油浸泡糍粑辣椒大约一寸高，锅中油已经加入一大半，15分钟后第三次加油叫拌油，将锅中剩下的油全部倒入盆中搅拌均匀即可食用。放置6后糍粑辣椒的油已经成了红油，搅拌一下，糍粑辣椒的味道有红油的色，辣，麻，姜蒜的香，挖一勺放入碗中，加上一点香菜，味精拌匀，也是真真的下饭。也可以做蘸酱哦。冷却后装瓶存放半年也是一个味。巴适！
玉米面糍粑电饼铛做法
步骤：
1.准备好原料：将玉米面、糖混合在一个大碗中。
2.加入热水，用筷子或勺子搅拌均匀，直到形成一个均匀的糊状物。
3.然后添加适量的油，并再次混合。
4.将电饼铛加热至适宜的温度，然后用一勺子或小杯将玉米面糊倒入平底锅中。
5.直到糍粑的表面出现很多气泡，然后翻面，再煎两分钟左右即可。
纸包鱼如何做才好吃，越简单越好
纸包鱼，是流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，是一种新形式的烤鱼。根据各地食客口味，也相应推出了不同口味不同辣度的烤鱼。它采用健康的电烤方式，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被人们广为赞誉，深受人们喜爱。那么如何在家也能做出好吃又美味的纸包鱼呢，接下来小编就给大家介绍一下纸包鱼的做法：
准备食材：一条鱼、色拉油、红油豆瓣酱、葱、姜、蒜以及常用调味品
制作步骤：
一、香辣味纸包鱼：
1.将食材洗好备用，葱姜蒜切好。
2.锅内加入辣椒油，色拉油，烧热后放入辣椒段。
3.再放入五花肉粒炒出香味，放入红油豆瓣酱，美乐香辣酱，姜末，蒜末继续炒。
4.炒香后在放入老干妈，胡辣粉
（二荆条干辣椒一斤，红花椒50克炒香粉碎成末），啤酒，味精，鸡精，白砂糖，胡椒粉，香料粉，芝麻油，香醋后起锅。
5.入去皮放熟花生仁，浇在加工好的鱼身上，上面撒香葱末，白芝麻，香菜段。
6.最后用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。
二、豆豉味纸包鱼：
1.锅内放入色拉油，红油加热，放入姜片，蒜末，豆豉
（豆豉提前用油熬制）熬制出香味
2.再放入芹菜丁，红椒丁，啤酒，味精，鸡精，香料粉，胡椒粉，白砂糖，美极鲜，蒸鱼豉油熬制汤汁粘稠。
3.最后加入芝麻油，起锅浇在鱼身上，上面撒香葱末。
三、剁椒味纸包鱼：
1.锅内放入色拉油烧热，放入泡姜末，蒜末，泡椒末
（清洗干净，挤干水份），野山椒碎，阳江牌豆豉，炒香。
2.炒出香味后，加入剁椒，红线椒粒，继续炒出香味，加入啤酒，寥糟水，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，香料粉。
3.最后调好味后起锅浇在鱼身上，撒香葱末包起来即可。
简单实用的纸包鱼方法，赶快到厨房下手试一下吧！
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