粘米面怎么弄好吃 粘玉米面做什么好吃

粘米面怎么弄好吃 粘玉米面做什么好吃

大家好,关于粘米面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于粘玉米面做什么好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 江米面粘豆包怎么做
  2. 粘玉米面做什么好吃
  3. 面糊咋做薄饼
  4. 粘玉米面怎样吃才好

江米面粘豆包怎么做

粘豆包在东北特别普遍,因为它是东北的传统食物。一般在冬季的时候,很多人都会做粘豆包吃,容易储存,也比较方便食用,一般做粘豆包都是用黄米面加干面粉制作的。其实用江米面也可以做成,而且粘性也是非常好,口感很不错。那么江米面粘豆包,应该怎么做呢?

江米面是什么?

很多北方的朋友不知道什么是江米面,江米面其实就是糯米面。糯米在我们北方叫做江米,所以用糯米做出来的粉类叫做江米面,也是很多人家庭中食用的一种粉类,江米面的做法有很多,本身它的口感就是具有一定粘性糯性,所以都会用它制作年糕或者是元宵,而且它的营养也是超级丰富的。

江米面粘豆包怎么做?

食材:江米面300克,干面粉75克,酵母3.5克,白糖5克,豆沙馅适量,食用油适量

第1步,我们先把准备好的江米面,干面粉,酵母,白糖。全都放进一个小盆中,先搅拌均匀,然后在少量多次的加入温水,先搅拌成絮状。然后下手揉搓。一开始很难形成面团,所以我们要不停的揉搓,适量的加入一些食用油,会很容易形成面团。

第2步,等揉搓成面团了之后,我们放在一旁盖上保鲜膜,进行发酵,大约发酵至两倍大。

第3步,面团发酵好了之后放在案板上,搓长条,直接分成大小均等的小剂子,把小剂子放在手心,按压成一个面皮状,接着就把豆沙馅包进去,收口朝下,整理成圆形,就可以了。

第4步,然后把剥好的粘豆包放进蒸锅中,开锅后蒸10~15分钟,焖5分钟就可以出锅了。

做糯米粘豆包需要注意的点。

1,由于这次做的江米面粘豆包,用到的江米面和干面粉,都比较干,不太容易揉成团,所以在揉搓的时候适量的加入一些食用油,会比较容易。

2,这次用到的豆沙馅是买的,如果大家想要自己自制豆沙馅的话。做出来的豆沙馅儿一定不能太干,但是也不能太湿。

结语。

其实做将江米面粘豆包和平常做黄米面的粘豆包做法差不多。只是在揉面的时候,大家要稍微注意一下。反正不管是用黄米面或者是用江米面做出来的粘豆包,口感都是非常好的,感兴趣的朋友可以试着做一下。

粘玉米面做什么好吃

这是视频就是有关,粘玉米面的做法,视频有详细做法。

喜欢请关注,强哥玩视频,有更多的创意美食

面糊咋做薄饼

我来回答面糊咋做薄饼?

我是东北人,所以喜欢做面食,也喜欢吃面做的各种饼。

题主的问题是面糊咋做薄饼,实际用面能做出多种样式的薄饼,

在这里我介绍一下我早餐做过的鸡蛋蔬菜薄饼。

(早餐四人份)

食材:白面300克。鸡蛋一个,白萝卜半根

(有300克)葱花,花椒面,盐少许。第一步:所有食材,调料放一盆中第二步:加适量水搅拌成糊状第三步:锅放少量植物油,热锅小火下入一勺面糊,用勺子底从面糊中间往外摊薄,形成以圆饼状,两面烙金黄,饼也就熟了。

(用平底锅更好)

烙好的萝卜鸡蛋饼,做法简单快捷,吃着软糯可口。菜面搭配,营养齐全。

早餐萝卜鸡蛋饼,配上麦片粥,小咸菜,茶鸡蛋,是不是题主需要的答案呀

我是威廉姥爷,威廉是我外孙。

因为吃饭嘴馋,争当家庭煮夫。

学习记录美食,享受愉悦分享。

谢谢朋友们的关注!

粘玉米面怎样吃才好

1.

将粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加盐﹐并用筛子筛好﹐如果太干可以加些水。

2.

按粘玉米面3﹕粳米面7的比例混合。

3.

扔掉第一次煮红豆的水﹐再倒水煮熟后扔水并焖出来。

4.

把蒸好的红豆洒在大盆里﹐放点盐﹐用勺子压碎并做豆沙。

粘米面怎么弄好吃和粘玉米面做什么好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/nUBHBeY3YjNR.html

相关推荐