脱皮板栗怎么弄好吃 栗子怎么煮好吃容易脱皮

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本文目录

  1. 栗子怎么煮好吃容易脱皮
  2. 冰冻板栗去皮的妙招
  3. 栗子怎样脱皮呢
  4. 板栗的皮怎么剥掉

栗子怎么煮好吃容易脱皮

1、如果是已经煮熟的栗子,去皮很难的话,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。

2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。

3、栗子煮好后,难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。

4、栗子煮熟后,可以将其冷水过几下让其冷却,或者放入冰箱内冷冻两小时,可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

冰冻板栗去皮的妙招

经过冷冻之后,板栗的质地是十分坚硬的,可以将冷冻的板栗放在热水中稍微煮一会儿。

这样不仅可以促进板栗的解冻,而且经过热胀冷缩之后,板栗剥起皮来也会更加方便一些,等到煮好的板栗冷却之后再用刀在板栗的上面开个口,用手将板栗的壳和皮去掉就可以了。

栗子怎样脱皮呢

昨天我在视频里见一个大妈在示范,把十个八个栗子平放木桌上用手掌心来回滚动压上一回,放进透明塑料袋扎成一坨向桌面上打,打着打着打开塑料袋,栗子肉与壳和皮已脱落用手即可分离。但我还未来得及去实践。担心遇到壳厚壳硬的不知还灵不灵。

板栗的皮怎么剥掉

剥板栗的皮需要以下步骤:

1.用刀子在板栗的两端划上一个十字形。

2.将板栗放入沸水中煮约1分钟,或者用微波炉加热20秒左右。这样可以使板栗的皮变软,容易剥。

3.用厨房手套或毛巾将板栗取出,剥掉外皮。注意要趁热剥皮,否则皮会变硬,难以剥掉。

4.剥完皮后,再用刀子将内部的薄皮去掉。

5.最后,将剥好的板栗用清水冲洗干净即可。

注意事项:煮板栗的时间不宜过长,否则会使板栗煮烂,影响口感。同时,切记要戴手套或毛巾,以免烫伤手。

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