大家好，今天小编来为大家解答虾子怎么弄好吃不上火窍门这个问题，虾怎么做热量低又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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虾怎么做热量低又好吃
清蒸就很好吃呢，既保留虾的鲜美，又不上火。不过现在的水质不好，虾最好用超声波清洗机洗过呢
大青虾怎么做好吃又健康
1.新鮮的大青虾，在反面剖一水果刀，掐掉灰黑色的肠泥，清洗控干
2.葱切葱段，姜切一小块，蒜拍松切硬粒，干红辣椒一支切割成三段
3.锅容易上火加温，倒进适当油
4.油烧添加生姜、鱼浆、小辣椒进行爆香
5.倒进虾爆锅匀称，加小量酒
6.加生抽煸炒上色，加适度的水(一般以虾的三分之二)
7.盖上焖烧二分鐘上下，放糖调料
8.火灾收浆汁水，加鸡精煸炒匀称，汁液裹在虾上撒上葱段即成
蒸虾怎么做
用料：新鲜大虾500克，
辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。
烹饪步骤：
1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；
2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；
3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；
4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；
5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料
马虾怎么炸好吃
马虾这样炸好吃，步骤和技巧如下：
所需材料：
-马虾500克
-盐1小勺
-白胡椒粉1小勺
-鸡蛋1个
-面粉100克
-玉米淀粉50克
-食用油适量
做法步骤：
1.将马虾洗净，在马虾身上切3刀，这样炸起来更香。
2.将马虾放置一旁，将一个鸡蛋打入碗中，打散备用。
3.准备一个大碗，加入100克面粉、50克玉米淀粉、1小勺盐和1小勺白胡椒粉，混合均匀。
4.在面粉中加入打散的鸡蛋液，边搅拌边加入水，搅拌成稍微稀一点的面糊。
5.将炸锅内大火加热，加适量油，让油充分加热。
6.将马虾放入面糊中裹上一层面糊，然后放入油锅中，小火慢慢炸。
7.炸马虾的时间不宜过长，大约炸2-3分钟即可起锅，放入厨房纸上脱油。
温馨提示：
1.马虾不宜炸太久，否则会变得不咸不脆而且口感变差。
2.马虾的面糊不能太稠，否则炸出来的外皮会过厚。
3.炸马虾的油温要适中，不要太热，否则会导致马虾炸糊。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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