藤鸭怎么弄好吃?藤子鸭怎么烧好吃

藤鸭怎么弄好吃?藤子鸭怎么烧好吃

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本文目录

  1. 腾鸭怎么做好吃
  2. 腾鸭家常做法
  3. 藤子鸭怎么烧好吃
  4. 藤鸭和什么一起炖好吃

腾鸭怎么做好吃

腌藤鸭把它清洗干净切块放入盘中,撒料酒姜丝,上蒸锅隔水蒸25分钟左右就可以吃了,咸香味浓郁非常好吃。另外红烧也比较好吃。

腾鸭家常做法

主料:腾鸭2500克配料:枸杞、冬瓜、萝卜、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2.5克、味精1克。

做法:

1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,葱白、姜切片备用

2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。

3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,将枸杞、冬瓜、萝卜、海带放入锅中,放盐调味,清炖3小时后,加入味精即成。

藤子鸭怎么烧好吃

1.鸭子宰杀后清洗干净,切成藤子鸭块。

2.锅中加入足够的水,将鸭子块放入焯水中,焯水后捞出沥干备用。

3.锅中加入适量的食用油,加热后放入生姜蒜末和干辣椒炒香。

4.加入适量的黄豆酱炒匀。

5.加入适量的料酒,炒匀。

6.加入适量的生抽、糖、盐调味,翻炒均匀。

7.加入足够的水,放入料包,把焯水好的鸭子块放入锅中,使鸭子块完全浸入水中。

8.大火煮开,转小火炖煮1个小时,直到鸭子块变得柔软。

9.在炖煮过程中,根据个人口味适量加入盐调味。

10.最后,用水淀粉勾芡使汤汁稍微浓稠。

11.装盘前,撒上葱花作为装饰即可。

藤子鸭烧煮时间较长,炖煮至鸭肉酥烂后口感更佳。希望您能喜欢这道美味的菜肴!

藤鸭和什么一起炖好吃

土豆

1、鸭子洗干净入锅。

2、炒至出油。

3、加入生姜片。

4、土豆去皮切块备用。

5、土豆加入鸭肉中,加入一勺老干妈,啤酒。

6、煸炒均匀,加入适量水。

7、大火焖至大火收汁,加入少许盐拌均匀。

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