老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于番茄怎么弄好吃些窍门和西红柿炒番茄怎么炒最好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享番茄怎么弄好吃些窍门以及西红柿炒番茄怎么炒最好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
西红柿炒番茄怎么炒最好吃
番茄炒西红柿?
为何不说番茄炒番茄、西红柿炒番茄、西红柿炒西红柿?
西红柿是大家对番茄的俗称,可有意思的是对于樱桃番茄来说,大家都叫樱桃番茄,而不叫樱桃西红柿或者小西红柿。
好像没有一个人把樱桃番茄叫做西红柿的,当然研究学术的自然划分的更加详细。
我有一次回老家,中午在一家小店吃饭,看饭店里的菜单,看到一个菜名“茄辣西”感觉很有意思,问服务员这啥菜,服务员说就是茄子、辣椒、西红柿一起炒。
想问大家一句,你吃过这个菜吗?
这个菜或者说这种类型的菜,我不但会炒,而且小时候每天都吃,知道原因吗?
就是因为田里只有这几个菜,家里桌子就一点大,没有肉、也没有油,用油抹布往锅里擦一下,就开炒了,好吃的不得了,现在偶尔做一次,儿子都说好吃。
说正题,
番茄怎么炒?
我问了十个人,答案一致,和鸡蛋炒。
西红柿怎么炒?
也是十个人,答案也一致、和鸡蛋炒,
番茄炒西红柿怎么炒?
也十个人,答案比较乱,总体三种答案:
一是、和鸡蛋炒;
二是、和鸡蛋炒,不对,你呀、你!
三是、一起炒,嗯,不就是番茄炒鸡蛋嘛!
呵呵。这问题其实真的很开发大脑。
我自己的答案其实很简单!
番茄炒西红柿怎么炒?
把你的番茄、西红柿准备好,需要荤的,还是素的?我炒给你看。
西红柿撒糖好吃不
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2019年10月23日
关注西红柿白糖好吃,这是家里夏天常吃的。特别是小时候妈妈把吃不完的西红柿做成一瓶一瓶的西红柿酱可以保存一冬天平时炒菜拿一瓶。我最喜欢那一瓶酱倒入碗里撒上白糖超级好吃。
西红柿的酸味怎么除去
感谢邀请。西红柿在我们日常饮食中是不可缺少的一道食材,现在的西红柿很多口感会比较差,吃起来发酸,主要是因为没有熟透的原因,现在很多西红柿是在大棚里面种植的,所以一年四季都能够吃到新鲜的西红柿,但是不是在时令季节下来的西红柿很容易发生酸的情况,说白了就是为了加快西红柿的上市而催熟导致的结果,所以发酸的西红柿尽量少买。尤其是冬天,西红柿都是比较生冷酸硬的,炒菜吃汁也不多,而且是空心的,万一买回家了酸西红柿又不得不去烹饪的话,可以在炒制的过程中加一点白糖中和一下。酸的西红柿不适合打汤喝,做出来汁也不多,而且打出来的汤也会非常清淡没有滋味,所以酸的西红柿建议去炒鸡蛋吃。
说一下具体的制作步骤,首先准备的食材有:西红柿,鸡蛋,小葱,盐,白糖,鸡精,植物油,白酒。
制作步骤:西红柿清洗干净以后,去掉蒂,然后切成橘子瓣的形状,放入碗中备用。鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,滴入两滴白酒,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋会变得比较松软好吃。把小葱清洗干净以后,葱白部分切成段,葱绿部分切成葱花,放入碗中备用。起油锅,油温五成热,放入鸡蛋液炒香。把蛋液炒成两厘米左右的块状,盛出来,放入碗中备用。锅里再加入少许植物油,加热到六成熟,放入葱白爆香,接着下西红柿煸炒一分钟。加入盐,白糖,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀以后,撒上鸡精,葱花,翻拌均匀即可出锅。这样一道非常好吃的西红柿炒蛋就完成了,加入白糖的西红柿炒蛋,明显的没有了西红柿的酸味,吃起来非常好吃,尤其搭配米饭搅拌均匀以后特别下饭。选择西红柿的技巧:选择西红柿,当然是时令的最好,按照节气自然成熟的西红柿是最多汁好吃的,一般西红柿的成熟时间是在七月份左右,所以要想吃到好吃的西红柿,是不建议冬天去买西红柿的。另外,选择西红柿的时候,从外观上看比较规则,呈圆形,畸形的西红柿不要选择。颜色看上去红得透顶,用手捏上去有点往里凹陷的感觉,不会特别硬。好的西红柿切开以后值非常多,心里被汁液填充满,不会出现空心的现象。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!西红柿从开花到成熟要多久什么时候最好吃
西红柿从开花??到成熟??,需要40-50天。
夏季的自然成熟的西红柿最好吃。由于生长时间长,自然成熟,瓤都砂了,还有点微的甜。口感非常好。非常适合生吃,当然糖拌西红柿更是绝配。夏季非常好的凉菜。
这是我今年自己种的西红柿。不打农药,自然成熟。
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