月子餐黄花菜怎么弄好吃?黄花菜家常做法坐月子

月子餐黄花菜怎么弄好吃?黄花菜家常做法坐月子

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本文目录

  1. 月子里吃什么菜菜谱
  2. 月子餐瘦肉怎么做才能嫩滑
  3. 月子餐第一个星期食谱咋做
  4. 黄花菜家常做法坐月子

月子里吃什么菜菜谱

产妇在坐月子期间可以适当吃西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄花菜、莴苣、莲藕、豆芽、白菜等新鲜的蔬菜,还可适当吃些动物的血液制品,如鸡肝、鸭肝、猪肝等动物内脏制品。

还可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、

月子餐瘦肉怎么做才能嫩滑

【主料】:瘦肉200克、干黄花菜50克、葱2根。【辅料】:油适量、盐3克、芝麻油1茶匙、酱油1/3茶匙、淀粉1汤匙。【做法】:1、准备好主料。

2、干黄花菜提前温水泡发,洗净摘去硬梗。

3、肉切丝,葱切段。

4、肉中加入盐和淀粉拌匀,这里一定要加入淀粉,这样肉才会嫩滑,如果没有淀粉,加入鸡蛋液搅拌,也可以使肉嫩滑。

5、锅烧热倒入油,油烧至六成热,加入葱翻炒。

6、葱香味炒出后,加入黄花菜。

7、翻炒几下加入食盐。

8、加入适量清水。

9、待水烧开,再煮一分钟。

10、用筷子夹肉丝加入,烧开再煮2分钟即可。

11、装盘,滴入几滴酱油,淋入芝麻油,撒上碎葱叶。

月子餐第一个星期食谱咋做

月子餐第一周建议食谱如下:选择黑米粥、薏米山药枸杞粥、胡萝卜小米粥、芋头瘦肉粥等粥类,食用易消化;选择猪肚炒杏鲍菇、腐竹黑木耳、香菇鸡等帮助产妇调理气血;食用鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促进如里的分泌。主食可以吃一些杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道蠕动。

产后第一周,饮食以利水消肿,使恶露排净为主要的目标,,因产妇的肠胃功能还未完全恢复,产妇的应以多样、清淡、易消化的饮食为宜。

黄花菜家常做法坐月子

材料

主料:猪肝60克,菠菜120克

辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量

调料:姜4克,大葱5克,盐3克

做法

1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

2、菠菜去根,洗净切段。

3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

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