蛇口美食达人招聘

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【蛇口美食达人招聘】详细菜谱及制作流程

一、适合人群 这道菜品适合所有喜欢美食的人群,尤其是喜欢尝试新口味的人。无论是新手还是有经验的厨师,都可以轻松上手,制作出美味的美食。

二、禁忌 需要注意的是,这道菜品虽然美味,但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项:

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 患有过敏史的人应在食用前咨询医生。
3. 食用时应注意控制摄入量,以免对身体造成不良影响。

三、制作步骤 以下是这道菜品的详细制作步骤: 材料: - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克干贝 - 50克虾仁 - 200克青菜 - 适量葱姜蒜 - 适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉 步骤:

1.猪肉切成小块,用盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块,干贝用温水泡发10分钟,虾仁洗净备用。
3. 青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入泡发好的干贝和虾仁,继续煸炒至干贝香味出来。 6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入豆腐块,继续煮5分钟,期间可以适当翻动豆腐,以免煮烂。 8. 加入青菜段,煮3-5分钟,最后加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味。 9. 淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

四、总结 这道菜品是一道鲜美可口的海鲜豆腐汤,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,加上干贝和虾仁的香味,让人垂涎欲滴。无论是冬天还是夏天,都是一道美味又健康的菜肴。

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