.jpg)
大家好，中豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括地灰豆腐怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于中豆腐怎么弄好吃和地灰豆腐怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
红豆腐怎么做好吃
朋友们还记得小时候，几乎每家每户都会做红豆腐，四川人叫＂红浑霉＂。它下稀饭好东西，人人都爱吃，现在做的人少了，记得那时候父母是这样做的：把豆腐切方块，用洗干净的稻草凉干水后，母亲就把豆腐一块一块放在箩兜里，一层稻草，一层豆腐的码起来，放好几层，最后在箩兜口盖上竹块，竹块用棉被搭起来，一定要捂严实哟，等过十天半月左右，待豆腐长出白绒毛，这种绒毛叫做乳腐毛霉的微生物，它是从稻草上＂传染＂到豆腐上的，这种霉分解后使豆腐的蛋白质变软变鲜。当豆腐长满毛霉后，取出在白酒中浸下，在食盐，辣椒粉中滚一圈，让豆腐都沾得火辣辣的辣椒粉。然后放在坛子里封盖好，几周后，坛中的豆腐在微生物的作用下，芳香美味可口的四川＂红浑霉＂就做成了，喜欢吃的朋友们，会做了吗？学会了，别忘了为我点赞哟！谢谢大家！
做豆腐用天然气做的好吃还是用柴火做的好吃
柴火豆腐，就是用柴火烧制而成的豆腐。与现代流水线生产出来的豆腐相比，柴火豆腐别有一股浓浓的豆香，最大程度地保留了豆子的原味，吃后让人口齿生香。柴火豆腐是2000多年前的西汉时期，淮南王刘安发明，从石磨磨浆，机器打浆，甩浆到现代化的流水生产线，从烧柴，烧煤到汽冲，一路进化。随着，机器化时代的开始，更多豆腐便开始了机器流水化生产。豆腐便失去豆子的味道，让人们更加怀念柴火豆腐
地灰豆腐怎么做好吃
一、铁锅里秸秆烧成灰。
二、豆腐切一公分左右小块。
三、豆腐块扔草木灰里面，使每块豆腐都粘上灰，沾满灰。
四、十个小时后把满身灰的豆腐捞出洗净。
五、盛灰的锅底起火，烧至草木灰沸腾，把洗好的豆腐再扔灰里，用木铲翻炒，使豆腐最后的水份蒸发，灰豆腐就做好啦。
六、捞出灰豆腐放进容器，吃多少可以拿出多少，做好的灰豆腐放几个月都不会坏。
长汀氽豆腐做法
用料：
豆腐干一斤
瘦肉一斤
米酒适量
盐适量
味精适量
豆腐乳适量
味极鲜酱油或
（生抽）适量
五香粉适量
生姜适量
葱适量
耗油适量
做法：
1.准备好所有食材，先把瘦肉洗干净剁成肉沫，顺便把生姜也剁成姜沫，葱切葱花
2.剁好肉后就把米酒、盐、味精、豆腐乳、五香粉、耗油、姜沫、葱花和肉放一起搅拌均匀放碗里用保鲜膜包住入味10分钟，
3.入好味的肉把它塞入豆腐干里
4.塞好后装盘然后倒点味极鲜在上面然后用蒸炉蒸十五分钟即可
5.做好了开吃咯，超级好吃。
中豆腐怎么弄好吃和地灰豆腐怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/pAFK7EzlWZ5q.html