粤菜杨枝甘露的做法
【步骤一】准备食材
杨枝甘露所需的食材如下：
- 火龙果
- 芒果
- 柚子
- 小黄瓜
- 椰浆
- 纯净水
- 白糖
- 柠檬汁
将火龙果、芒果、柚子去皮、核，切成小块状。将小黄瓜切成薄片备用。将椰浆和纯净水加热至沸腾，加入白糖，搅拌至白糖完全溶解，关火。倒入切好的水果块和柠檬汁，搅拌均匀即可。
【步骤二】制作过程
1. 将杨枝甘露的容器清洗干净，倒入纯净水，将杨枝甘露倒入容器中。
2. 用保鲜膜将容器封口，放入冰箱中冷藏至凝固。
3. 食用时，将杨枝甘露取出，切成小块状，即可食用。
注意事项：
- 制作杨枝甘露时，要使用纯净水和新鲜的水果。
- 冷藏至凝固后，口感更佳。
- 芒果和火龙果都具有糖分，因此在制作杨枝甘露时，要适量减少白糖的用量。
适合人群：
杨枝甘露是一道清爽可口的粤菜，适合所有人食用。
禁忌：
- 柠檬含有丰富的维生素C，因此在食用杨枝甘露时，要适量加入柠檬汁。
- 芒果和火龙果都含有糖分，因此在食用时，要适量减少白糖的用量。
- 孕妇、小孩和老年人等特殊人群，应避免食用杨枝甘露。
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