大家好,今天来为大家分享广东白菜怎么弄好吃视频的一些知识点,和广东奶白菜家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
炒白菜仔的广东家常做法
烹饪步骤:
1.备好食材
2.白菜心清洗干净后摘成段,生姜拍碎,大蒜切成小粒
3.热锅下油,把姜末和蒜粒加进
4.开大火,把菜心倒进不断翻炒
5.加进几滴白酒,摊开让其均匀受热
(白酒能使得炒出来的青菜更绿)
6.炒断生后加适量盐和酱油即可
广东莲花白做法
食材
莲花白
(400克)、独蒜
(1个)、干辣椒
(2个)、猪油
(8克)、食盐
(1小勺)、香
(1小勺)、白糖
(3克)
1、把莲花白洗净切成块,大蒜切成片,干辣椒切成节,大蒜切成片。
2、锅烧热放上猪油待融化,放入蒜片与干辣椒爆香。
3、倒入切的莲花白撒上食盐,翻炒均匀。
4、之后倒入香醋炒至莲花白断生。
5、放入白糖翻炒均匀出锅装盘即可食用。
广东奶白菜家常做法
主料:
奶白菜500克
粉丝150克
辅料
大蒜1个,酱香汁50克,香葱20克,盐3克,花生油2毫升。
方法步骤:
步骤1
准备食材:奶白菜、粉丝、大蒜、酱香汁、盐、酱油、花生油、香葱。
步骤2
奶白菜洗净,切成8等分。用清水浸泡3分钟,捞出沥干水。
步骤3
粉丝用一个深盘子装好,倒入适量的冷水,把粉丝泡软。有人用热水泡粉丝,其实用冷水最好,不仅能泡软,还不影响口感。
步骤4
奶白菜放入蒸盘,上面放粉丝,粉丝要松散、撒盐,用手筷子搅拌均匀。
步骤5
接着把大蒜剁碎成肉末,放在粉丝上面,适量的酱油、酱香汁。
步骤6
蒸锅倒入适量的水,煮沸之后隔水放入蒸盘,大火蒸6分钟。出锅之后,放香葱、把烧热的花生油淋在上面,热乎乎的时候搅拌均匀即可。
广东猪耳朵白菜的做法
主料:小白菜100g,猪耳150g
辅料:调和油适量,食盐适量
做法步骤:
步骤1
准备好猪耳和小白菜
步骤2
将小白菜切段
步骤3
热锅冷油,先将猪耳放入锅中煸炒
步骤4
然后加入小白菜
步骤5
煸炒变色后,稍微加点水
步骤6
加入适量盐
步骤7
最后焖熟即可
广东白菜怎么弄好吃视频和广东奶白菜家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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