蒜蓉蒸虾是一道经典的粤菜，做法简单，味道鲜美，非常适合家庭聚餐。以下是蒜蓉蒸虾的粤菜做法：
材料：
- 虾：500克
- 蒜头：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 虾去壳去头，洗净备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入生抽、料酒、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入虾，大火蒸10分钟左右。
6. 蒸好后撒上葱花，淋上一些热油即可。
这是一份简单美味的蒜蓉蒸虾粤菜做法，希望你也能尝试并做好。
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