农村小鱼怎么弄好吃的,小鱼怎么做好吃

农村小鱼怎么弄好吃的,小鱼怎么做好吃

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本文目录

  1. 野生河鱼怎么做味道最好
  2. 小鱼怎么做好吃
  3. 炸好的小鱼有哪些美味的做法
  4. 湖南特产麻辣小鱼做法

野生河鱼怎么做味道最好

小小的身板,大大的美味!

可以油炸~送粥的,不过对比了下菜谱,油炸会很麻烦,如果不喜欢麻烦的小伙伴,可以做这个做法哦~

【尖椒炒河鱼】

青红辣椒蒜苗切小段,姜切丝,蒜切碎末备用

小鱼过水洗一下晾干

锅中倒油烧热后放入姜蒜爆香,待七成热放入小鱼仔稍微炸一下,倒入料酒去腥,加入小红椒翻炒均匀

依次加入青辣椒,蒜苗,放入生抽老抽,盐,鸡精调味

翻炒均匀后装盘即可!

PS:所需配料:小鱼仔、青辣椒、小红椒、蒜苗、姜蒜、料酒、生抽、老抽

小鱼怎么做好吃

多谢您的邀请!我的老家是南方人,从奶奶到妈妈都会做小鱼,经常制作小鱼的方法一种是辣炒,葱姜蒜青辣椒爆炒,二是红烧,根据家里人的口味烧制,三是油炸,把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了,而且油温不能太高,花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃,因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。

炸好的小鱼有哪些美味的做法

将小鱼去内藏,用清水洗净,加入味精,盐,料酒,淹5分钟待用,下油直7层热下小鱼,让小鱼直黄色翻面抄另一面直金黄色,加入水,加葁丝,蒜沬,醋,收汁即可,撒葱花。

湖南特产麻辣小鱼做法

主料:小鱼仔80克。

配料:辣椒酱适量、葱半段、姜2片、蒜头瓣。

做法:1、把小鱼仔洗干净沥干水后,准备辅料把姜蒜头拍下,切碎,再把葱切下。

2、热锅把小鱼仔倒入油中,把葱姜蒜辣椒酱到入,把鱼仔煎香,加盐酱油五香粉翻炒。

3、最后把葱倒入加白酒闷。

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