1.热锅凉油,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中煸炒,炒至鸡肉变色,取出备用。
2. 锅中加入蒜末和姜末,煸炒出香味后,加入青椒和红椒,炒至变软。
3. 将炒好的鸡胸肉块倒入锅中,加入适量的糖,翻炒均匀。
4. 最后,加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让鸡肉更加入味。 【3】注意事项
1.鸡胸肉块腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒青红椒时,不要过度翻炒,以免炒糊。
3. 煮鸡肉时,加入足够的水,才能确保煮熟。 【4】成品展示 这道菜口感鲜美,鸡肉香嫩,非常适合家庭聚餐。如果不想亲自动手制作,也可以在网上购买现成的鸡胸肉块,方便快捷。
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