配方及做法流程
配方:冰鲜鱿鱼(500克)
做法流程:
1. 将冰鲜鱿鱼洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜片腌制15分钟。
2. 将腌制好的鱿鱼块沥干汁水,放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤10分钟。
3. 取出烤好的鱿鱼,放入预热好的锅中,加入适量油,煎至金黄色。
4. 取出煎好的鱿鱼,加入适量生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
适用人群:适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有慢性病的人群。
注意事项:
1. 烤制前要将鱿鱼块腌制时间充足,以保证鱿鱼口感鲜美。
2. 烤制时温度和时间要掌握好,避免鱿鱼烤焦或烤干。
3. 煎炒时要控制火候,避免过于焦糊。
4. 调味时要适量,避免过咸或过甜,以符合个人口味。
配方及做法流程
配方:冰鲜鱿鱼(500克)
做法流程:
1. 将冰鲜鱿鱼洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜片腌制15分钟。
2. 将腌制好的鱿鱼块沥干汁水,放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤10分钟。
3. 取出烤好的鱿鱼,放入预热好的锅中,加入适量油,煎至金黄色。
4. 取出煎好的鱿鱼,加入适量生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
适用人群:适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有慢性病的人群。
注意事项:
1. 烤制前要将鱿鱼块腌制时间充足,以保证鱿鱼口感鲜美。
2. 烤制时温度和时间要掌握好,避免鱿鱼烤焦或烤干。
3. 煎炒时要控制火候,避免过于焦糊。
4. 调味时要适量,避免过咸或过甜,以符合个人口味。
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