湘菜青江鱼的做法视频
配方:
- 青江鱼一条(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
做法流程:
1. 将青江鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
3. 锅中加水,放入鱼块,加入葱姜蒜末、辣椒段,料酒,煮至鱼块变色。
4. 加入生抽、盐、糖、鸡精,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是孕妇、儿童、老年人和患有慢性病的人群。
注意事项:
1. 煮鱼块时,不要加太多水,以免鱼块煮烂。
2. 煮鱼时不宜加太多调料,以免影响鱼肉的口感。
3. 煮鱼时尽量不要翻动,否则容易煮烂。
以上就是湘菜青江鱼的做法视频,希望对您有所帮助。
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