5. 加入适量的盐、糖、鸡精,继续煸炒。6. 加入适量的生抽,适量清水,烧开后转小火煮10分钟左右。7. 最后加入辣椒段,继续煮5分钟左右即可。适用人群:- 适合成年人、儿童、老年人等高年龄人群食用。...

2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。3. 锅中加水,放入鱼块,加入葱姜蒜末、辣椒段,料酒,煮至鱼块变色。4. 加入生抽、盐、糖、鸡精,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。适用人群:适合所有人群,尤其是孕妇、儿童、...

1. 煮鱼时不要用铁锅,因为鱼肉里的蛋白质会和铁起化学反应,影响口感。2. 煮鱼时尽量不要翻动,否则鱼肉容易散开。3. 勾芡时要适量,过多会增加口感负担。4. 食用时避免与金属饰品一起食用,以免引起化...

【湘菜青江鱼做法视频】青江鱼是湖南省的传统名菜之一,以其鲜美的口感和营养丰富而闻名。今天,我们将介绍一种简单又美味的青江鱼做法,使用视频教程来帮助您更好地学习。步骤如下:1. 准备好所有的材料,包括青...

做法流程:1. 将青江鱼去鳞、去骨、去头尾,切成约2.5厘米见方的块,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。2. 炒锅烧热,倒入适量油,待油热后加入腌制好的青江鱼块,煸炒至鱼肉变色。3. 加入葱花、蒜末爆...