四川菜凉拌菜是川菜中一道经典的凉菜,制作过程简单,味道鲜美。下面是一份简单的凉拌菜做法,供您参考。
1. 准备好各种蔬菜,如黄瓜、豆芽、芹菜、青椒等。
2. 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状或丝。
3. 将调料准备好,包括辣椒油、花椒粉、醋、酱油、糖等。
4. 取一个碗,将调料混合在一起,搅拌均匀。
5. 将切好的蔬菜放入碗中,加入适量的调料,拌匀。
6. 装盘,即可食用。
以上就是一份简单的四川菜凉拌菜做法,希望对您有所帮助。
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