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大家好，关于用来包肉夹馍的馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉夹馍馅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
肉夹馍馅的做法
主料
烤饼适量
卤肘子肉适量
尖椒适量
辅料
葱适量
姜适量
配料
油适量
酱油适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
肉夹馍的做法步骤
1.尖椒洗净切小段。
2.卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
3.锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
4.出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
5.放入卤肘子肉翻炒。
6.放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
7.放入味精调味，出锅。
8.将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。
9.放入炒好的馅料即可。
鸡肉肉夹馍馅家常的做法
主料3种
?鸡脯肉
150g
?发酵面团
适量
?生菜
适量
辅料1种
孜然粉适量
调料2种
蒜香烧烤酱50g韩国辣酱50g
烹饪步骤6步
步骤1
?用酵母、一个鸡蛋、少量食用油、面粉、水揉成面团并发酵好。将面团分成小剂。
步骤2
?擀成薄饼。放入锅中烙成两面金黄熟透。
步骤3
?将鸡肉与蒜香酱混合腌制半个小时以上（我腌制了一下午）。
步骤4
?锅中放少量油，放入鸡肉煎熟。
步骤5
?将烙好的馍从一端剖开，底部相连，不要剖断，抹上一层甜辣酱。
步骤6
?放入生菜、蒜香鸡柳，洒适量孜然粉即可食用。
肉夹馍饼的菜粥
1.
切成块,放入几段葱断,姜片,高压锅焖了十五分钟。
2.
转入煮锅,放入焖肉料包,加入适量白糖,盐,酱油,料酒,又煮了25分钟!
3.
先把肉继续定时煮15分钟。
4.
电饭锅煮小米粥
5.
10分钟后,洗了上海青,切成宽点的丝,小米煮熟后,粥里加少量盐,加入青菜丝,再煮两三分钟即可。
馍馅儿怎么做好吃
做法：腊汁肉：第一次就按照红烧肉的方子做。一斤带皮五花肉，洗干净放滚水里烫五分钟，捞起用凉水冲干净切成大块。炒锅放油两汤勺，加一小勺白糖（碾碎的冰糖最好），小火炒黄，倒出部分油。换大火放五花肉迅速炒开上糖色，放葱姜段各一两，老抽生抽各一汤勺，炒至出油放两汤勺料酒，投入桂皮一段，八角五个，有草果、小茴香、豆蔻的话也稍放一些，炒出香味后，浇入足量开水没过肉面，加盖烧开，放适量盐。转小火，保持微开汤不翻滚，炖五六个小时肉软烂即可。白吉馍（烧饼）：参照作包子方法和面发面。发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。象做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入预热350度烤箱，饼面鼓起即熟。肉夹馍：将熟肉和少许汤放干净案板上剁碎，将刚烙好的白吉馍平切成夹子（可以用手撕开，但底部相连），夹上肉，全过程完毕，大家请品尝“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的肉夹馍吧！几点建议：
1。如有慢炖锅的话，大火开后，就可连肉带汤倒入慢炖锅，晚上做，早上吃。
2。煮完的汤水不要倒，倒入容器内，放入冰箱里，两三天热一次。以后再做的话，将汤热好，代替热水，此为老汤，愈久愈醇。
3。熟肉剁碎时，可加点尖椒香菜。
关于用来包肉夹馍的馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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