湘菜狗肉做法大全家常(1)
配方:
- 狗肉 500 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 糖 2 克
- 鸡精 2 克
- 辣椒 适量
- 八角 适量
- 植物油 适量
做法流程:
1. 将狗肉洗净,切成小块备用。
2. 将姜、蒜切片备用。
3. 将料酒、生抽、盐、糖、鸡精放入碗中,搅拌均匀成调料汁备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入狗肉块煸炒。
5. 加入调料汁,继续翻炒均匀。
6. 加入辣椒、八角,继续翻炒。
7. 翻炒至狗肉熟透,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。
注意事项:
1. 在烹制狗肉时,一定要控制好火候,不要让狗肉过度煮烂。
2. 狗肉属于野生动物肉,所以在食用前应慎重考虑,确保自己不会食用保护动物。
3. 食用狗肉时应尽量减少食用次数,避免浪费。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/rvWJNdP6Xmb0.html