可乐排骨是一道广受欢迎的粤菜菜肴。这道菜以排骨为主料，配以可乐和多种香料，口感鲜美，营养丰富。下面是可乐排骨的做法：
材料：
- 排骨 500 克
- 可乐 300 毫升
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 排骨洗净，切成约 2 厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的植物油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 放入排骨块，煸炒至排骨表面变色。
4. 加入料酒，煮至排骨香味挥发。
5. 加入可乐，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 加入适量的水，水量以刚好没过排骨为准。
7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮 20 分钟。
8. 再打开锅盖，继续煮 10 分钟，直到排骨变得软烂。
9. 最后，收汁，让可乐汁包裹在排骨上，锅中的汤汁浓稠即可。
这是一道简单而美味的可乐排骨做法粤菜。希望您喜欢这道菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/rxAPsIOM2eb7.html