本篇文章给大家谈谈米线炒来吃怎么弄好吃，以及米线怎么炒才能好吃又好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
米线怎么炒才能好吃又好看
材料：米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺
做法
1.米粉泡水1小时。
2.然后煮两分钟，捞出备用。木耳切丝，番茄切小块，青椒切小块。
3.热油炒蒜，下肉末酸菜，炒香后加米线。炒匀加韭花，番茄木耳菜豆，撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。
炒鲜米粉家常做法
步骤一：米粉用50度温水浸泡15分钟，两块米粉就能泡发一大盆；这里用的是细米粉；火腿肠切成片、青菜清洗干净，留着备用。
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步骤二：鸡蛋打到碗里，用筷子顺时针搅碎；吃几个鸡蛋打几个鸡蛋。
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步骤三：锅中倒油，油热把鸡蛋炒散。
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步骤四：锅中依次倒入火腿片、小青菜、泡发的米粉。
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步骤五调味：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈、一勺白糖，大火翻炒2分钟，就可以出锅啦！
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炒米粉米线怎么做好吃
材料：米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺
做法
1.米粉泡水1小时。
2.然后煮两分钟，捞出备用。木耳切丝，番茄切小块，青椒切小块。
3.热油炒蒜，下肉末酸菜，炒香后加米线。炒匀加韭花，番茄木耳菜豆，撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。
炒米线的正宗做法
材料:
米线100克、芹菜2根、胡萝卜1根、牛肉20克、虾仁10克、调味料适量。
做法:
1、芹菜和胡萝卜切丝，牛肉切丝备用，并用料酒腌制下；
2、锅里水烧热，把米线放进去泡开泡熟，出锅后再用温水清洗下，洗去米线表面的淀粉；
3、炒锅里热油，下入牛肉煸炒，放入葱姜炒香，加入少许酱油；
4、放芹菜和胡萝卜下锅翻炒，放入虾仁；
5、米线入锅翻炒，最后加入两勺调味汁；
6、翻炒均匀即可。
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