本篇文章给大家谈谈冻的带鱼怎么弄好吃视频,以及怎样去除带鱼的鱼鳞对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
卖带鱼怎么发朋友圈
带鱼是新春佳节不可缺少的好菜,男女老少都喜欢的美味,就我年年都卖两箱做着吃我的最爱。先把带鱼拍成视频发往朋友圈,注有人想买带鱼的找你鱼很快就会卖光。
怎样去除带鱼的鱼鳞
带鱼也有鱼鳞,只是其鳞片已经退化成银灰色的膜。新鲜的带鱼是不必去鳞的,因带鱼鳞下就含有珍贵的维生素D和Ω-3不饱和脂肪酸,这两种营养物质对预防心脑血管疾病有益。
只是有的带鱼是必须要去鳞的,而且要去干净,否则既腥又不好吃,还对身体不好!
1??什么样的带鱼不用去鳞
新鲜的带鱼真真的像一把寒光闪闪锋利的长刀,亮瞎双眼都不过分,其中的多不饱和脂肪酸和维生素D、优质蛋白丰富,这种带鱼是不需要刮鳞的!
2??啥样的带鱼必须去鳞
我们很多内地人吃不到鲜活的海鲜,带鱼也多是远洋捕捞或冷冻时间较长的。如果冷冻带鱼时间太长、鱼鳞脱落、腥味较重的话,这种鱼是可以刮鳞的,一般可以用清洁球擦掉鱼鳞即可。带鱼的鳞下含有丰富的氧化三甲胺,但如果鱼不新鲜了,氧化三甲胺则会还原为三甲胺而对人体有害。
3??带鱼最健康的吃法
冰鲜的带鱼新鲜度较好,这种带鱼放点姜丝清蒸或者剁椒蒸带鱼最佳,可以吃到最鲜美的滋味。品质较好的冰冻带鱼可以不擦掉鳞,稍微用油短时间煎一下来红烧也是不错的。
4??怎么炸带鱼可以减少营养损失
有人爱吃炸带鱼,的确比较酥香美味,但从健康角度而言却营养损失太多,所以不建议干炸带鱼。如果特别喜欢吃炸带鱼,退而求其次也可以偶尔吃点,但建议挂了蛋粉糊短时间炸或者煎一下,比起清蒸鲜带鱼来说虽然会摄入的脂肪量多一些,但最起码在有保护层的状态下短时间加热,保留的Ω-3脂肪酸和维生素D较多,蛋白质也不容易产生杂环胺。
带鱼是高蛋白的海鱼,营养自然很丰富,但毕竟缺少膳食纤维、维生素C等营养素,建议吃带鱼的时候再来份素菜,比如西兰花、芥蓝、圆白菜、油菜等等。
带鱼屏看视频全屏设置
带鱼屏不能全屏铺满
1、在桌面上点击鼠标右键就会看到屏幕分辨率。
2、点击屏幕分辨率。弹出设置屏幕分辨率画面。把屏幕分辨率调到最高。一般都是1366*768.设置好之后点击确定。
4、然后点击键盘左上角的ESC.再点击视频。把分辨率设置成电脑的分辨率。如果电脑的分辨率是1366*768.那么在此也设置成1366*768.点击确定,即可使画面全屏。
6种家常带鱼香辣带鱼、豆豉带鱼、椒盐带鱼、红烧带鱼、糖醋带鱼、清蒸带鱼怎么做的
6种带鱼做好其中一道都是极其美味的
香辣带鱼【主料】带鱼500克
【辅料】朝天椒100克、红尖椒8个、大蒜子40克、葱少许、姜适量、料酒5克、盐3克、生抽适量
【做法步骤】
1.带鱼清洗干净然后去头和尾部,如上图;再备材料:姜葱切末,大蒜切末,朝天椒切小段,红尖椒切断
2.将备好的带鱼均匀裹上生粉,如上图
3.起油锅烧至6成,将带鱼轻轻下锅,煎至两面面金黄后捞出备用,如上图。
4.再起油锅烧至5成热,加入蒜、姜、葱、朝天椒快速翻炒爆香,爆香后放入煎好的带鱼带鱼,再加入适量料酒、酱油、生抽,调味,加入少量清水大火烧开,改温火焖至5分钟分钟,最后撒入红椒圈,汤收汁即可。
糖醋带鱼(如果您喜欢请点赞、关注我们,最新视频教学已经上线请关注!)
【主料】带鱼500克
【辅料】剁椒30克、大蒜子30克、番茄酱20克、姜5克、料酒5克、酱油8克、白醋30克、生粉适量、盐3克、白糖30克
【做法步骤】
1.带鱼清洗干净去头和尾部,剁成小块如上图;姜切片,蒜子拍碎。
2.将带鱼装入碗中,放入姜片,半勺盐,适量料酒,拌匀,腌制15分钟。接着准备一碟生粉,将腌好的带鱼,逐个拍上生粉备用。
3.锅中放入油,将带鱼下锅,煎炸至两面呈金黄色后捞出控油。
4.接着我们来调酱汁:在碗中加入3勺白糖,1勺料酒,2勺酱油,4勺白醋,2勺番茄酱,加入适量清水,拌匀备用。
5.锅中留底油,将剁辣椒倒入锅中翻炒,加入姜、蒜子煸香,接着将带鱼下锅,倒入调好的酱汁,用小火焖5分钟后,再将带鱼翻一面,继续焖3分钟,待汤汁逐渐收干就可以享用啦。撒上葱花点缀即可!
豆豉烧带鱼(如果您喜欢请点赞、关注我们,最新视频教学已经上线请关注!)
【主料】带鱼500克
【辅料】食用油30克、盐3克、豆豉10克、红辣椒8克、将5克、大蒜8克、生抽3克、生粉适量、料酒5克
【做法步骤】
1.将带鱼表面水分吸干后再拍层生粉
2.烧热锅,放入油,放入带鱼
3.将带鱼煎至两面金黄后捞出
4.锅中剩余少量油,下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒
5.煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽和料酒,煮开
6.下入煎好的带鱼
7.加盖煮上两、三分钟
8.中间翻动一下,加入盐等调味料
9.大火收汁即可
10.摆入盘中
椒盐干煎带鱼(如果您喜欢请点赞、关注我们,最新视频教学已经上线请关注!)
【主料】带鱼400克
【辅料】食用油30克、盐3克、花椒10克、胡椒粉2克、淀粉适量、料酒10克、花椒粉4克
【做法步骤】
1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。
2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。
3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。
4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。
5.两面金黄即可食用。
清蒸带鱼(如果您喜欢请点赞、关注我们,最新视频教学已经上线请关注!)
【主料】带鱼400克
【辅料】葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
【做法步骤】
1.首先将带鱼去头切块,再去鱼鳍,姜切片,少许切丝、葱切段,少许切丝。
2.准备好带鱼,放入一部分姜片、葱段,淋入适量料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
3.锅中倒入清水,放入蒸架,准备一个盘,将带鱼摆入盘中,放上剩余葱段、姜片,隔水蒸十二分钟,取出,然后放上葱丝、姜丝。
4.锅中放入油,烧至八成热,浇于带鱼之上,最后淋入蒸鱼豉油即可
喜欢的朋友请点赞、关注我们!最新视频教学已上线,喜欢美食的朋友请关注美食视频!好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/sJ1cpLLjXz9f.html