油滋啦是一种传统的韩国炸酱面,味道鲜美,口感丰富。以下是油滋啦的做法大全:
1. 准备食材:面粉、猪肉末、黄瓜丝、豆芽、大葱、蒜末、辣椒酱、酱油、糖、醋、淀粉、油等。
2. 将面粉和淀粉混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层油,将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,擀成薄皮。
6. 在锅中放入油,待油热后将薄皮放入炸至金黄色。
7. 炸好的薄皮捞出沥油,放入碗中。
8. 加入切好的黄瓜丝、豆芽和大葱蒜末。
9. 加入辣椒酱、酱油、糖、醋和淀粉,搅拌均匀。
10. 用热油淋上,即可食用。
以上是油滋啦的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够制作出美味的油滋啦!
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