1.鱼排切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、料酒和橄榄油腌制20分钟。
2. 将腌制好的鱼块放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到鱼块表面金黄色。
3. 取出烤好的鱼块，撒上柠檬汁和香菜碎。
4. 再放回烤箱中烤5分钟，让柠檬汁的味道充分散发。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和健身的人。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统和促进心血管健康。而鱼排富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，有助于改善神经系统和眼睛健康。 【禁忌】 虽然这道菜营养丰富，但是需要注意的是，柠檬中含有大量的维生素C，如果食用过量可能会对胃产生刺激。此外，鱼排烤制的时间不要太长，否则可能会变得过度烤焦，影响口感。因此，建议在食用这道菜时适量食用，并注意食用顺序。 【注意事项】
1.鱼排需要腌制20分钟，以便更好地吸收调料。
2. 烤箱的温度和时间需要根据鱼块的大小和烤箱的火力进行调整。
3. 柠檬汁可以根据个人口味适量调整。 【总结】 柠檬香煎鱼排是一道营养丰富、口感鲜美的美食。它富含蛋白质和 Omega-3 脂肪酸，同时含有丰富的维生素C。但是需要注意适量食用，并注意食用顺序和烤箱温度和时间调整。如果有任何不适或疑问，请咨询医生或营养师。
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