青蒸平鱼的做法大全
1. 准备好所有的材料,包括青蒸平鱼的鱼身、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖等。
2. 将鱼身清洗干净,用刀在鱼身上切几刀,让鱼肉更易入味。
3. 将葱切成葱花,姜切成丝备用。
4. 将鱼身放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒和姜丝,腌制20分钟左右。
5. 将腌制好的鱼身放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,让鱼肉熟透。
6. 蒸好后,撒上葱花和姜丝,再淋上一些热油,即可享用。
青蒸平鱼的做法详细介绍
2. 将蒸锅中的鱼取出,倒掉蒸出来的水分。
3. 在鱼的表面淋上一些热油,撒上葱花和姜丝,增加香气。
4. 锅中加入适量的水烧开,放入葱花和姜丝,再加入适量的盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
5. 将调好的汁料淋在鱼的表面,即可食用。
青蒸平鱼的做法大全
3. 将鱼身放回蒸锅中,继续蒸5分钟左右,让鱼肉更加入味。
4. 取出蒸好的平鱼,倒掉多余的汤汁,撒上适量的香菜叶。
5. 锅中加入适量的热油,放入蒜末和姜末,煸炒出香味。
6. 将煸炒好的蒜末和姜末倒在平鱼上,即可食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/saEkQUGPxXSJ.html