做芝士碎烤糊怎么弄好吃,电饼铛芝士碎的多种吃法

做芝士碎烤糊怎么弄好吃,电饼铛芝士碎的多种吃法

很多朋友对于做芝士碎烤糊怎么弄好吃和电饼铛芝士碎的多种吃法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋挞芝士碎最简单的做法
  2. 电饼铛芝士碎的多种吃法
  3. 芝士碎不解冻直接烤会怎么样
  4. 芝士碎烤了为什么出水

蛋挞芝士碎最简单的做法

1、原料:蛋挞皮、鸡蛋黄、牛奶、马苏里拉奶酪芝士、白糖。

2、鸡蛋黄打入碗中,放入一勺白糖搅拌。

3、倒入200ML纯牛奶。

4、将牛奶鸡蛋液过滤后,倒入蛋挞皮中。

5、放入预热好的烤箱中,上下火210度,烤15分钟。

6、烤15分钟后,表面微微凝固取出,放入马苏里拉奶酪芝士。

7、再次放入烤箱,烤15分钟取出。

电饼铛芝士碎的多种吃法

主要食材:切片面包马苏里拉芝士碎洋葱青椒胡萝卜火腿肠紫甘蓝

详细做法:

第一步:洋葱、青椒、胡萝卜和火腿肠都切成丁备用;紫甘蓝切细丝备用。

第二步:取一片切片面包,在上面涂一层番茄酱或者沙拉酱(根据自己喜欢选择,番茄酱和沙拉酱我各做了两个),然后把切好的洋葱、火腿、青椒、胡萝卜和紫甘蓝丝均匀的洒在番茄酱上,再铺上一层马苏里拉芝士碎。

第三步:烤盘里铺上吸油纸,把做好的切片面包披萨放进烤盘,把烤箱预热,然后放入面包披萨,上下火180度烤制8-10分钟,具体时间依自家烤箱温度决定。

第四步:披萨烤好了,配上一杯热牛奶,一份喜欢的水果,是不是营养美味又健康呢,最主要的是省时间,大约15分钟就可以搞定。

芝士碎不解冻直接烤会怎么样

会变硬不能拉丝。

例如做披萨时放的芝士碎,要提前解冻,如果不提前解冻直接烤的话,里面的又不够热导致外面变焦里面没熟,就会形成“外焦里嫩”的现象。简单来说就是,芝士碎不解冻不好吃。

芝士碎从冷冻库拿出来解冻半小时,撒在做的东西上,烤箱温度不能太高,不然也会失败

芝士碎烤了为什么出水


1.

如果烤出来的芝士蛋糕湿湿的,这是烤箱温度太高,水分没有完全烘干,表面烘干了水分,但是内部依然稀软。适当调低上下温,延长烘焙时间。烤芝士蛋糕大概需要的温度是160度,大概烤1个小时左右。

2.

烤芝士蛋糕的时候,将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。

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