柚子皮是广东传统菜肴中常用的一种材料，可以用来制作多种不同的粤菜菜肴。以下是几种柚子皮制作的菜肴：
1. 柚子皮炒牛肉：将柚子皮切成丝，与牛肉一起炒制，加入调料后炒匀即可。
2. 柚子皮鸡丝汤：将柚子皮切成丝，与鸡丝一起煮汤，加入调料后炒匀即可。
3. 柚子皮炒饭：将柚子皮切成丝，与米饭一起炒制，加入调料后炒匀即可。
4. 柚子皮炖鱼：将柚子皮切成丝，与鱼一起炖煮，加入调料后炒匀即可。
柚子皮不仅口感清爽，而且营养丰富，可以用来制作多种不同的粤菜菜肴。如果你想尝试柚子皮制作的菜肴，不妨来广东品尝一下正宗的粤菜。
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