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大家好，今天来为大家解答豆浆皮怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括豆浆皮可以做什么汤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
黄豆如何做千张皮
黄豆做千张皮的做法，首先要黄豆豆豆浆，然后将煮熟的豆浆，倒人平底锅内。锅下装暖气道，使锅底温度保持在70-90℃。豆浆料入平底锅约3-5分钟。豆浆表面开始结皮，待皮出现小皱纹时，即可将皮取出。
如此反复，依次将平底锅每个小方格内所形成的豆腐皮取完，一锅豆浆可连续取豆皮十多次。
东北黄豆皮怎么做好吃
东北黄豆怎样做好吃，首先温水浸泡黄豆，泡软之后，上锅蒸也行，煮也行，也可以做豆瓣酱，打豆浆，最好吃的就是豆瓣，煮出来的黄豆也不错，亦可以凉拌，也可以炒菜冻肉吃，也可以做红烧肉，里面炖黄豆，做豆腐脑也好吃，一般来说，东北人喜欢吃红烧肉，炖黄豆。
绿豆皮的家常做法
食材
大米300克，绿豆适量，糯米75克，面粉15克，鸡蛋2个，冬笋1根，香菇4朵，豆腐干2块，胡椒适量，猪油
(板油)适量，料酒适量，色拉油适量，食盐适量，生抽适量，老抽适量，小葱5克，卤水适量
做法步骤：
1，头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好，泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆
2，将大米绿豆浆用筛子滤出来。如果浓度不够摊成完整的面皮，可以加少量面粉
3，糯米蒸熟。用油、温水和盐小火慢慢炒散
4，牛肉、香菇、鲜笋、鲁干子
（豆腐干）切丁。用猪油，慢慢加卤水，让它们把卤水吸饱，炒成馅料。尝味道，可以再适量加生抽和盐。加些胡椒起锅
5，我用的28cm直径的不粘锅。加猪油，将锅烧热。改小火，舀大米绿豆浆，摊成皮。等皮成型，打只鸡蛋在上面，用锅铲搅散，铺满整个皮。等蛋皮成型，小心地将蛋皮翻个面
6，先将糯米铺在蛋皮上，不要太厚。再将卤牛肉馅撒在糯米上，这个能包多少就撒多少，越多越好，味才足。最后撒些葱
7，将蛋皮四面往馅料上摺，翻个面，将完整的这面朝上，放在盘子上。撒些胡椒和葱
8，拿刀将豆皮切成小块，这样比较好吃。香喷喷绝对好味的武汉牛肉豆皮就可以上桌了
豆浆皮可以做什么汤
主料
豆皮
1份
猪肉
1块
小白菜
1把
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
黑胡椒粉
少许
步骤
1.将豆皮洗净。
2.切丝备用。
3.将瘦猪肉洗净。
4.切丝备用。
5.将小白菜用淡盐水浸泡后洗净沥水。
6.切成块或末备用。
7.锅热后倒油，放入葱段。
8.炸至焦黄取出葱段。
9.下入豆皮丝。
10.略微煎炒。
11.加入清水，喜汤的可以多一点汤水。
12.煮至汤底大开，食材出味。
13.再将青菜下锅一起煮。
14.加入细盐调味，煮至食材全部出味。
15.再猪肉丝下锅略煮，同时撇去浮沫。
16.加少许黑胡椒粉调味即可。
好了，关于豆浆皮怎么弄好吃和豆浆皮可以做什么汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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