大家好，羊肉带骨带皮怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括带骨头的羊肉怎么炖好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于羊肉带骨带皮怎么弄好吃和带骨头的羊肉怎么炖好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
闽南林厨带皮羊肉做法
带皮羊肉剁好，洗干净，准备生姜、胡萝卜、五香八角等；?
2、铁锅内放入生姜、胡萝卜、清水；
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3、铁锅内加入洗好的羊肉块；
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4、烧开后，在煮3分钟，捞出羊肉块洗去浮沫、血水；
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5、洗干净的羊肉块，放进高压锅内；?
6、高压锅内放入红糖、花椒、红辣椒、姜片、黄酒、老抽、红枣；
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7、切好白菜、大蒜，待用；
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8、高压锅内的羊肉确认炖好，羊肉烂了，倒进铁锅里；
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9、加入白菜、蒜叶即可出锅；
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10、美味红烧带皮羊肉可以上桌啦
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《滋补羊肉汤》
1、红烧羊肉的步骤1-5不变；
2、准备红枣、枸杞、小茴香、白芷、甘草；
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3、高压锅压好的羊肉倒进铁锅，尤其重要的是羊汤，一起倒入，并加入步骤2准备好的药材；
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4、滋补羊肉就这样出锅
带骨头羊肉做法
食材：带骨羊肉，葱段，姜片，八角，精盐。
带骨羊肉家常做法步骤：
1.将带骨羊肉剁成块状，大小适中就可以，用清水将羊骨肉清洗干净备用。
2.锅中加入清水，加入清洗干净的羊骨肉，煮开以后，会有血沫漂起，我们用漏勺将血沫撇净就可以了，然后加入葱段，姜片与八角，把火调小，慢炖一个小时左右。
3.经过一个小时的慢炖，香喷喷的羊肉就煮好了，这个时候，我们在加入适量的精盐调下味，就可以出锅了，带骨羊肉家常做法就做好了。
带皮的羊肉排骨怎么做
1、羊排切断，在水里泡半小时，去除血水。
2、焯水：羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水。
3、炒料：铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。
4、熬汁：炒过的料中加入水烧开，放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。
5、倒入焯过的羊排，翻炒均匀。
6、加入红辣椒、蒜，盖上锅盖，炖5分钟。
7、把羊排倒入砂锅，继续炖一个半小时。也可以不用砂锅，直接在铁锅中炖
带骨头的羊肉怎么炖好吃又简单
材料：羊肉骨500克，黑豆50克，油，葱姜，盐，料酒，鸡精各适量
步骤：
1、羊骨剁块焯水沥干，黑豆泡发6小时左右，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱煸炒羊骨片刻。
3、放料酒，水小火焖煮1小时。
4、羊肉烂时放盐，鸡精调味即可
OK，关于羊肉带骨带皮怎么弄好吃和带骨头的羊肉怎么炖好吃又简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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