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川菜中有许多美食,其中丝瓜是一种非常受欢迎的食材。以下是几种常见的川菜中丝瓜的做法:1. 清炒丝瓜:将丝瓜切成小块,加入蒜和盐炒熟。可以搭配米饭一起食用。2. 红烧丝瓜:将丝瓜切成块状,加入姜、葱、蒜...

3. 热锅凉油,加入葱姜末煸炒出香味。4. 加入丝瓜条煸炒至软烂,加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。5. 倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。6. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,继续煮5分钟,待蛋熟透即可。适用...