1. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。2. 锅中热油,放入葱、姜爆香,加入料酒和酱油,翻炒均匀。3. 加入焯好水的五花肉块,加入糖,继续翻炒,直到糖融化并出现焦糖色。4. 加入适量的清水,大火烧...

一、菜品:红烧肉红烧肉是一道经典的中式菜品,肉质鲜嫩入味,香气扑鼻,是许多人喜爱的菜肴之一。下面是一份红烧肉的详细制作流程:- 五花肉 500克- 生姜 20克- 大葱 1根- 料酒 2汤匙- 冰糖 ...