囱菜是一种传统的上海菜,以嫩绿的茎和叶为主料,味道鲜美,营养丰富。下面是一些囱菜的配方:1. 囱菜炒肉丝:将囱菜洗净,切成细丝。将猪肉切成丝,加入葱、姜、料酒、盐、淀粉搅拌均匀。热锅加油,放入肉丝煸炒...