1. 将仔鸭洗净,切成大小均匀的块,放入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。2. 姜去皮,切成大片的,葱姜蒜切末备用。3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的仔鸭块煸炒。4. 加入适量...

湘菜姜仔鸭做法窍门图配方及做法流程如下:(以下配方仅供参考,具体配方可根据个人口味进行调整)## 配方- 鸭肉:500克- 姜:100克- 辣椒:2个- 蒜:2个- 料酒:适量- 生抽:适量- 盐:适...

- 将煮好的鸭子取出,切成小块。- 锅中加入清水,放入姜片,煮沸后加入鸭子块,再次煮沸后转小火煮30分钟。- 加入调料,继续煮10分钟,调味即可。3. 腌制鸭子- 将鸭子块放入碗中,加入适量的调料和料...