1. 将猪大肠清洗干净,用剪刀剪成小段,放入开水中焯水,煮至熟透,捞出沥干水分备用。2. 将辣椒、姜、蒜、洋葱切成末,青蒜切段备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入洋葱末煸炒至变软。4. 加...