- 将牛肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟- 将面粉和清水搅拌均匀，将腌制好的牛肉片放入面粉中，轻轻打滚，使每一片牛肉都沾满面粉- 热锅凉油，将沾满面粉的牛肉条放入油锅中炸至金黄色- 炸好的牛...