1. 选择优质的猪骨，确保其肉质鲜嫩，骨头没有骨折或断裂。2. 将猪骨焯水，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。3. 准备一大锅热水，加入适量的生姜和葱段，煮沸后将猪骨放入煮10-15分钟，直到猪骨变...