配方:扇子骨 500 克调料:生姜 30 克,葱 30 克,料酒 50 毫升,生抽 50 毫升,老抽 30 毫升,冰糖 30 克,鸡精 20 克,盐 10 克,食用油 适量。做法流程:1. 将扇子骨洗...

2. 姜和蒜切末备用。3. 料酒、生抽、盐、糖、鸡精和胡椒粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀成调料汁。4. 锅中加入适量食用油,放入干辣椒煸炒出香味。5. 放入姜末和蒜末煸炒出香味。6. 加入扇子骨,煸...

【湘菜香辣扇子骨做法烤箱】1. 扇子骨切成大块,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入干辣椒和花椒爆香,放入焯水过的扇子骨煸炒,加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀。3. 加...

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。6. 加入适量的水,水量要刚好没过扇子骨。7. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右,直到扇子骨变软烂。8. 关掉火,收汁收至汤汁浓稠即可。适用...

1. 扇骨清洗干净,用刀在骨头上切割几刀,以便更容易煮熟。2. 将扇骨放入开水中焯水,煮约 5 分钟,直到骨头变软。3. 捞出扇骨,用清水冲洗干净备用。4. 热锅凉油,加入孜然粉、辣椒粉、盐和生姜、大...

扇子骨是湘菜中的一道经典菜肴,它以浓郁的味道和独特的口感深受食客的喜爱。下面是一份家常扇子骨的制作方法,供您参考。第1段:介绍扇子骨扇子骨是一道源自湖南的特色美食,它以独特的口感和浓郁的味道受到了广大...

手抓扇子骨的做法湘菜以其独特口味和精致的制作工艺而闻名。其中,手抓扇子骨是湘菜中的一道经典菜品。下面是该菜品的做法。- 扇子骨 500 克- 姜 2 片- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐 1/...

1. 准备好所需的材料,包括扇子骨、扇叶、绸缎等。2. 将扇子骨固定在扇叶上,使用绸缎或其它面料制成扇面。3. 将扇面展开,用线或其它方式固定好扇骨和扇叶的位置。4. 开始制作扇柄,可以使用木材、竹材...

【h2】制作红菜扇子骨红菜扇子骨是一道非常受欢迎的菜肴,其口感鲜美,营养丰富。以下是制作红菜扇子骨的详细步骤:【h2】材料准备- 猪扇子骨 500 克- 红菜头 200 克- 姜片 5 片- 蒜瓣 5...